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最近は野菜が足りない…
ってことで、作るのが彩り野菜カレー
もちろん、あーくぅは時間がかかる料理は苦手なので時短を目指します🤣
用意する材料は
・豚肉60g
・ゴールデンカレーのルー1/8(25g)
・水200ml
・セブンイレブン、グリル野菜
これで大体二人前ぐらい
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ちなみにカレールーは好みで良いです。
まずは、鍋に大さじ一杯分のオリーブオイル(無ければサラダ油)を入れて温めてから、お肉を炒めます。
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お肉に火が通ったら
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鍋にグリル野菜と水を入れて強火で沸騰させます。
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沸騰したら、中火にしてルーを入れて5分煮込んだら出来上がり。
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彩りと言うだけあって、お野菜の色んな味が楽しめるので飽きなく完食できました(^^♪
このグリル野菜は他の料理にも使いやすそう。
今度はパエリアでも作ってみようっと♪